Speisen

Aus dem Isartaler Stations-Suppentopf

Kräftige Rindssuppe

mit Leberknödel, Fleischstrudel  und Schnittlauch

5,60 €

Feurige Gulaschsuppe

mit frischem Majoran und Hausbrot

7,20 €


UNSERE SPEZIALITÄTEN

Brauhaus-Burger

180 g reines Rindfleisch vom Grill im Sesambrötchen, mit Schmelzzwiebeln, Bergkäse, Tomaten und knackigem Salat, dazu Kartoffelspalten und hausgemachter Dunkelbierdip

14,90 €

Knusprige halbe Schweinshaxe

mit Kartoffelknödel, Biersoße und Krautsalat

14,90 €

Schnitzeltag immer dienstags

(ausser an Feiertagen)

Schnitzel „Wiener Art“

vom Schwein, paniert oder natur wahlweise mit Pommes oder Kartoffelsalat
11,80 €

Almschnitzel

mit Speck, Zwiebeln, Champignons & Käse überbacken, dazu Pommes
11,80 €

Putenschnitzel

in der Cornflakes-Panade mit Country Potatoes und Preiselbeeren
11,80 €

Fisch

Gebackener Seelachs in Bierteig

mit Sauce Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat

14,90 €



 

Was b´sonders

Tartar vom Stier frisch durchgedreht

120 g, pikant gewürzt mit Essiggurkerl, Ei und geröstetem Brot      

13,90 €

Gebraten, gesotten und gedämpft

Isartaler Burschen-Reindl

krustiger Schweinsbraten vom Landschwein im Reindl serviert, dazu bayrisch Kraut zweierlei Knödel und Schwarzbiersoße [a,c,g]

13,90 €

für 2 im Reindl 26,00 €

Würziges Weißbiergulasch

mit Spiegelei und Brezenknödel
16,40 €

Ofenfrische Spareribs

mit gebackenen Kartoffelspalten und rauchiger Barbecue Soße

14,90 €

Wöllner Schnitzel

vom Landschwein in der Treber-Brez'n-Panade pikant mit Senf und Kren, dazu Kartoffel-Gurkensalat
16,90 €

Münchner Tellerfleisch

mit Wurzelgemüse, Sahnekren und Kartoffel-Gurkensalat
14,20 €

Tölzer Herren-Gröst'l

mit Braten-, Kartoffel- und Knödelstückerl, Zwiebeln, frischem Majoran, Lauch, Karotten, Spiegelei & Salat
12,90 €

Braumeister-Pfandl

gebratene Schweinelendchen mit Speck, Rahmschwammerl und Käsespätzle
17,80 €

Ochsenlende vom bayerischen Bullen

mit kräftigem Pfefferrahm, Bratkartoffeln und Salat
23,90 €

Grün- und Gsund & a´ Fisch

Knackige Marktsalate

der Saison mit Joghurt-Dressing oder Balsamico-Dressing und Treberbrotkrusteln

8,90 €

dazu wahlweise:

Backhendl in Treber-Brez`npanade & karamellisierten Kürbiskernen

5,90 €
Gebratene Waldpilze

4,90 €

BRAUER- Festschmaus

Leberkäse, Bierwürstel, Fleischpflanzerl, Serviettenknödel, Fassauerkraut, Dunkelbiersoße
16,80 €


Brez'n je Stück

1,30 €

Brotkorb klein

1,30 €

Brotkorb groß

1,80 €

Brotzeit & Klassiker

Nürnberger Rostbratwürstel

mit geriebenem Meerrettich, wahlweise mit : frischen Fasssauerkraut mit Speck oder hausgemachten Kartoffelsalat

6 Stück

8 Stück






8,90 €

11,50 €

Hausgemachter Weißbier Obi` batzta - der Klassiker -

mit Zwiebelringen, einer Scheibe Landbrot und Salzstangerl [a,g]
9,80 €

Wirtshausbrett'l

hausgemachter Obatzda, kalter Schweinsbraten, Bauerngeräuchertes Kaminwurz, Fleischpflanzerl, Käse, Radieserl, Fassgurkerl frischer Kren
p.P. 14,20 €

das gibt`s auch für mehr Leute

Abgebräunter Leberkäse

mit Spiegelei und Münchner Kartoffelsalat [i,8]
13,50 €

Brauer Fleischpflanzerl

mit Münchner Kartoffelsalat
13,50 €


Aus dem Ofen

UNSERE FLAMMKUCHEN-VARIATIONEN KNUSPRIG GEBACKEN

Original „Elsässer“

belegt mit Speck, Zwiebelringen & Schnittlauch
10,90 €

Scharfer Luigi

belegt mit Paprikagemüse und Chili
10,90 €

Braumeister Fladen

belegt mit frischen Champignons, Schinken, Salami und Käse
10,50 €

Glen Salmon

belegt mit Räucherlachs, Strauchtomaten, Lauchzwiebeln, Limonen-Schmand & Kresse


13,40 €


Unser Isartaler Montags Sparschweinderl
nur Montag von 16:00 - 22:00 Uhr (nicht an Feiertagen)

Schweinsbraten aus Schwäbisch-Hällischer Aufzucht mit Kartoffelknödel und Krautsalat

9,90 €

Vegetarisches

Knuspriges Sellerieschnitzel in der Sesamkruste

mir Rosmarinkartoffeln und milder Peperonata
13,90 €

Allgäuer Kasspatzn

mit geschmolzenen Zwiebeln, Bergkäse und Röstzwiebeln & kleinem Salat
14,50 €

Süßes danach ...

Frische "Riesen-Auszogene" mit Puderzucker

4,60 €

Ofenfrischer Apfelstrudel

mit Vanillesauce und Sahne
7,90 €

Eingelegte Waldfrüchte in Edelbrand

mit Vanilleeis und Sahne
6,80 €

Karamellisierter Kaiserschmarrn

mit Mandeln, Rosinen und Apfelmus [a,c,g,h] - Die Zubereitungszeit beträgt ca. 25 Minuten.
9,00 €

Brauhaus Dampfnudel mit Vanillesoße

6,90 €